Il documentario è un progetto cinematografico del Comune di Bergamo per la Gastronomia UNESCO, realizzato da Associazione Culturale Art Maiora e prodotto da Peo Comunicazione. Le riprese si sono svolte tra l’autunno 2022 e la primavera 2023 nelle valli bergamasche e a Bergamo. La pellicola, diretta da Teresa Sala, si propone di celebrare le tradizioni e l’innovazione legate alla produzione casearia. La storia si sviluppa attraverso le testimonianze dirette degli attori coinvolti nella filiera, senza copioni, offrendo uno sguardo autentico e onesto su un territorio ricco di cultura e valori. “Living Matter” diventa così un tributo alla creatività bergamasca, con la cinematografia che si fonde armoniosamente con l’arte casearia, trasmettendo la ricchezza di un territorio in un contesto contemporaneo.